Mencari kari khas Jepang kini tidak perlu jauh-jauh ke negara asalnya. Kini kamu bisa menikmati makanan yang khas dengan kuah kental ini di kawasan Alam Sutera, Tangerang.
Go! Go! Curry CURRY-Genki no Minamoto yang merupakan anak dari perusahaan Kawan Lama Group baru saja membuka cabang terbaru pada, Kamis (15/12). Cabang tersebut sekaligus menjadi cabang ke-500 dari brand F&B ID.
“Pada tahun 2022 ini, kami ingin menghadirkan rasa kari autentik asal kota Kanazawa, Jepang, melalui Go! Go! CURRY-Genki no Minamoto atau bisa disapa dengan Go! Go! Curry. Selain sebagai merek kelima dari F&B ID, GGC juga menandakan sebagai pembukaan gerai kami yang ke-500 di Indonesia,” ujar Devin Widya Krisnadi selaku Business Director, PT Foods Beverages Indonesia (F&B ID) dikutip dari kumparan, Kamis (15/12).
Restoran ini menyajikan kari autentik yang berasal dari kota Kanazawa, Jepang dan didirikan oleh oleh Hirokazu Miyamori sejak 2003. Filosofi nama restoran ini berasal dari bahasa Jepang yaitu “Go” yang berarti lima, sehingga Go Go memiliki makna lima lima (55).
Angka 55 sendiri merupakan nomor punggung Hideki Matsui yang merupakan legenda bisbol Jepang idola Miyamori. Selain menjadi sosok idola, Matsui juga merupakan figur yang memiliki genki spirit atau penuh dengan semangat. Sementara itu, curry atau kari berasal dari menu khas restoran ini.
Selain itu, angka 5 juga memengaruhi proses pembuatan hidangan ini. Kari diolah melalui 55 tahapan proses dan dimasak selama 5 jam. Sehingga kari yang disajikan di restoran ini menjadi berbeda dengan yang lainnya. Hal tersebut dapat dilihat dari teksturnya yang kental, warna yang lebih gelap, aroma kuat, serta cita rasa yang manis dan gurih.
“Untuk menunya sendiri, kami menggunakan kari dengan rasa autentik dan khas kota Kanazawa, Jepang, teknik memasak dan konsep gerainya juga mirip, sehingga bisa dipastikan pelanggan dapat menikmati Go! Go! Curry serasa seperti di negara asalnya”, tambah Devin.
Sesuai dengan maskotnya yaitu Gorilla yang bernama Go-RRY atau “Gorilla Curry”. Hidangan di sini disajikan dengan porsi jumbo layaknya tubuh gorilla. Bahkan ada hidangan dengan berat mencapai 2,5 kilogram.
Terdapat beberapa varian menu yang bisa kamu cicipi; antara lain chicken katsu curry, fried shrimp curry, sausage curry, goriemon curry, dan grand slam curry. Kamu juga bisa memilih berbagai pilihan ukuran porsi sesuai selera; seperti small, medium, large, dan extra-large.
Buat kamu yang suka tantangan, kamu bisa memilih menu dengan porsi terbesar dengan berat mencapai 2,5 kilogram, yaitu world champion class curry (XXXL). Semua rangkaian menu kari ini bisa kamu dapatkan mulai dari Rp 44 ribu.
