Bagi kamu yang suka memasak, mungkin sudah tidak asing lagi dengan peralatan dapur; seperti talenan, spatula, wajan, hingga sendok kayu. Namun, tahukah kamu bahwa bukan hanya makanan saja yang mempunyai masa kedaluwarsa, tetapi peralatan dapur kesayanganmu pun juga sama?
Ya, mengutip Kumparan, ternyata terdapat setidaknya enam peralatan dapur yang mempunyai masa kedaluwarsa berbeda-beda, mulai dari yang tiga bulan hingga lima tahun. Namun, pada beberapa kasus juga menunjukkan berbagai peralatan dapur, ada yang perlu segera diganti meski masa kedaluwarsanya belum habis.
Bagaimana, penasaran bukan? Oleh karena itu, yuk langsung simak informasinya dan tips di bawah ini:
- Sendok kayu: 5 tahun
Menggunakan sendok kayu untuk menumis makanan memang terasa nyaman. Terlebih, karena sendok kayu tidak akan menggores wajan atau menjadi konduktor dari panasnya makanan ke tangan kamu. Namun, kamu juga perlu memperhatikan, bahwa sendok kayu hanya dapat bertahan selama lima tahun saja.
Di sisi lain, jika sudah muncul beberapa kasus; seperti sendok terlihat retak, terasa lunak, atau berubah warna maka kamu juga harus segera menggantinya, ya. Hal ini karena sendok kayu yang lebih berpori dibandingkan plastik dan logam, rentan tekontaminasi bakteri E.Coli.
- Talenan plastik: 3 tahun
Talenan biasanya digunakan sebagai alas untuk memotong bahan masakan ataupun buah-buahan. Namun, perlu diingat bahwa talenan plastik hanya memiliki umur tiga tahun saja. Hal ini karena setiap goresan yang membekas pada talenan; ketika memotong buah, sayuran, dan daging, akan menyebabkan bakteri terjebak di dalamnya. Selain itu, disarankan juga agar kamu mempunyai talenan khusus, baik itu untuk buah-buahan maupun sayuran.
- Peralatan antilengket: 2-3 tahun
Ketika menyebutkan peralatan antilengket, mungkin sebagian dari kamu akan langsung terpikir akan wajan dan panci. Namun, ternyata kedua peralatan memasak antilengket ini hanya dapat bertahan dua hingga tiga tahun saja.
Hal ini dikarenakan, menurut Good Housekeeping, ketika permukaan panci atau wajan terkena goresan pisau atau benda logam lainnya; maka kemungkinan besar melepaskan senyawa beracun. Sebagai solusinya, gantilah peralatan logam yang sekiranya akan menggores panci dan wajan, serta ganti peralatan anti lengket tersebut bila sudah muncul goresan.
- Spatula karet: 2 tahun
Sesuai dengan namanya, spatula ini terbuat dari karet atau silikon. Spatula menjadi salah satu alat memasak yang begitu sering digunakan. Oleh karena itu, spatula karet menjadi lebih rentan untuk cepat rusak; seperti tergores, meleleh, hingga terkena noda yang sulit dihilangkan. Jika spatula karet di dapur kamu mengalami hal-hal tersebut, maka disarankan untuk menggantinya meskipun belum dua tahun.
- Tempat penyimpanan plastik: 3 bulan
Tempat penyimpanan dari plastik memanglah memberikan banyak keuntungan, seperti harga yang murah dan bobotnya ringan. Namun, ternyata tempat penyimpanan dari plastik, yang biasa kamu gunakan untuk menyimpan makanan atau bahan masakan; mempunyai masa kedaluwarsa tiga bulan.
Hal ini dikarenakan, plastik mengandung bahan kimia berbahaya seperti bisphenol A dan ftalat. Namun, tentunya beberapa merek tempat penyimpanan plastik yang berkualitas, mempunyai keunggulan dan masa kedaluwarsa yang berbeda.
- Blender: ketika sering terjatuh dan mesin melambat
Alat multifungsi ini memang telah membantu banyak pekerjaan kamu di dapur. Mulai dari menghaluskan sayuran, buah, bumbu, hingga daging sekalipun. Namun, tahukah kamu, bahwa ternyata blender bisa mati secara tiba-tiba?
Ya, menurut produsen alat tersebut, blender yang sering terjatuh atau putaran mesinnya mulai melambat; menjadi indikator bahwa alat tersebut sudah memasuki masa akhirnya. Oleh karena itu, selalu pastikan bahwa blender disimpan secara aman agar tidak mati secara mendadak dan mengharuskan kamu membeli yang baru.
Nah, itulah enam peralatan dapur yang mempunyai masa kedaluwarsa. Oleh karena itu, yuk segera cek peralatan dapur kesayanganmu, ya takutnya ada yang bernasib sama dengan daftar di atas!
