Tag: makanan

Inilah Makanan Kaya Zat Besi yang Perlu Anda Ketahui
Apabila Anda menderita anemia, yang Anda butuhkan makanan yang kaya zat besi secara oral atau memasukkan zat besi secara intravena bersama dengan vitamin C. Hal ini merupakan cara tercepat untuk meningkatkan kadar zat besi Anda.

Zat besi diperlukan untuk memproduksi hemoglobin dalam sel darah merah, yang membantu sel darah merah membawa oksigen ke organ dan jaringan tubuh lainnya. Kekurangan zat besi mengganggu proses ini, dan suplai oksigen yang tidak mencukupi dapat membuat Anda merasa lelah dan sesak napas selama aktivitas fisik.

Apabila Anda melakukan pemeriksaan ke dokter, pertama-tama yang dilakukan adalah mengidentifikasi penyebab dan tingkat keparahan anemia Anda dan kemudian merekomendasikan perawatan yang tepat untuk Anda.

Bergantung pada tes darah Anda (termasuk kadar hemoglobin, jumlah sel darah merah, dll.), Dokter Anda mungkin merekomendasikan makan makanan kaya zat besi dan makanan kaya vitamin C daripada meresepkan suplemen zat besi.

Dalam kasus yang parah, transfusi darah mungkin diperlukan.

Makanan apa yang dapat membantu meningkatkan kadar zat besi Anda?

Penting untuk memiliki diet seimbang yang kaya akan vitamin dan mineral untuk menghindari menderita kekurangan apapun. Untuk anemia defisiensi besi, carilah makanan yang kaya akan zat besi, vitamin C, vitamin B12, dan folat.

Makanan sumber zat besi meliputi:
- Bayam
- selada air
- kubis
- kismis
- aprikot
- buah plum
- Daging
- Ayam
- Sereal dan roti yang diperkaya zat besi
Makanan sumber vitamin C antara lain:
- anggur
- Jeruk
- buah kiwi
- Stroberi
- Plum
- Tomat
Makanan sumber vitamin B12 meliputi:
- Daging
- Ayam
- Ikan
- Telur
- Roti, pasta, nasi, dan sereal yang diperkaya
Apa yang menyebabkan anemia defisiensi besi?

Anemia defisiensi besi disebabkan oleh hilangnya zat besi dalam tubuh Anda melalui:

Kehilangan darah, yang mungkin disebabkan oleh:
- Periode berat
- Tukak lambung
- hernia hiatus
- polip usus besar
- Kanker kolorektal
- Penggunaan teratur beberapa obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) yang dijual bebas
Kurangnya zat besi dalam makanan Anda

Ketidakmampuan untuk menyerap zat besi karena gangguan usus atau operasi yang menghilangkan bagian dari usus Anda. Penyerapan zat besi dari yang anda konsumsi pertama terjadi di usus kecil, yang kemudian dilepaskan ke dalam darah. Gangguan usus, seperti penyakit celiac, menghambat proses ini. Operasi pengangkatan bagian usus juga mengurangi kemampuan Anda untuk menyerap zat besi yang cukup.

Periode peningkatan kebutuhan zat besi, seperti kehamilan dan menyusui, juga dapat menyebabkan kekurangan zat besi. Tanpa asupan zat besi yang cukup, ibu hamil sering menderita anemia defisiensi besi. Pendarahan yang berlebihan setelah melahirkan juga dapat menyebabkan anemia.

Apa faktor risiko anemia defisiensi besi?

Orang yang memiliki peningkatan risiko terkena anemia defisiensi besi meliputi:
- Perempuan.
Wanita kehilangan zat besi dari kehilangan darah karena periode bulanan.
- Bayi.
Bayi prematur dan bayi yang tidak mendapatkan suplai zat besi yang cukup dari ASI memiliki risiko lebih besar terkena anemia defisiensi besi.
- Vegetarian.
Vegetarian lebih cenderung memiliki kadar zat besi yang tidak memadai jika mereka tidak mendapatkan cukup zat besi dari sumber makanan selain daging.
- Donor darah.
Donor darah harus selalu ingat untuk mengisi kembali simpanan zat besi mereka dengan makan makanan yang kaya zat besi.
13 Mei 2022
10 Tips Buat Foto Makanan Jadi Lebih Instagramable
Foto menjadi salah satu hal yang cukup menarik perhatian banyak orang terutama di zaman sekarang, yang sudah sangat umum semua orang berbagi kegiatan di sosial media. Melihat peran sosial media yang semakin berkembang, tentu dapat menjadi salah satu sarana penting untuk promosi atau sekedar berbagi keseruan sehari-hari.

Beberapa bisnis bahkan menggunakan media sosial seperti Instagram untuk memperlihatkan produk yang akan dijual. Hal ini tentu membuat Anda ingin memberikan hasil jepretan terbaik atau biasa disebut Instagramable, seperti foto produk makanan ketika Anda sedang nongkrong atau sekedar berbincang di salah satu cafe atau tempat makan. Nahh, oleh karena itu Anda perlu sekali mengetahui Cara foto produk makanan seperti apa agar Anda mendapatkan hasil foto yang menarik, memuaskan, dan tentunya Instagramable.

Manfaat Gambar yang Instagramable

Ketika Anda mampu membuat foto atau gambar hasil jepretan Anda nampak Instagramable, tentu hal itu memiliki kesan tersendiri bagi penonton atau teman sosial media Anda. Selain kualitas gambar yang bagus, kesan yang diberikan pun akan tampak lebih menarik bagi pengguna Instagram sehingga mereka akan lebih penasaran terhadap produk hasil jepretan Anda. Otomatis hal ini akan meningkatkan performa bisnis terutama penjualan produk.

Beberapa calon konsumen seringkali menjadikan foto produk di media sosial sebagai salah satu acuan untuk menentukan kualitas dari sebuah produk makanan. Foto yang Instagramable akan berdampak positif bagi bisnis dan menarik calon konsumen lebih banyak.

Manfaat tersebut bisa Anda dapatkan jika Anda menggunakan cara atau tips yang tepat dalam mengambil sebuah gambar produk makanan. Cara foto produk makanan kemasan maupun non kemasan pada dasarnya tetap sama yaitu tetap memperhatikan berbagai unsur foto yang berkualitas dan proporsional.

10 Tips Foto Makanan Instagramable dari HP

Pada ulasan sebelumnya sudah dijelaskan jika sebuah gambar atau foto yang Instagramable pada dasarnya memiliki kualitas yang sangat baik dan mampu menarik calon konsumen. Untuk mewujudkan hal ini dibutuhkan beberapa tips yang cukup efektif dan memberikan hasil yang maksimal.

Berikut ini tips yang bisa Anda gunakan saat pengambilan gambar produk makanan dengan hasil yang lebih maksimal dan kualitas.
1. Gunakan Pencahayaan Alami
Tips ini cukup efektif untuk Anda gunakan meskipun alat yang digunakan hanya smartphone. Cara foto makanan dengan kamera HP pada dasarnya cukup mudah meskipun membutuhkan trik khusus. Anda bisa mengandalkan cahaya alami yang pas agar objek bisa tetap fokus.
1. Hindari Sinar Matahari Secara Langsung
Meskipun cahaya matahari dapat dijadikan cahaya alami untuk hasil foto yang Instagramable namun Anda tidak bisa mengambil gambar di bawah sinar matahari secara langsung. Untuk jenis objek makanan seperti ini hasilnya akan terlihat lebih kasar dan menimbulkan bayangan. Anda bisa mengambil gambar di dalam ruangan yang memiliki pencahayaan cukup baik.
1. Mengatur Komposisi Gambar
Mengatur komposisi gambar yang akan diambil bisa menjadi salah satu cara foto produk makanan yang akan menghasilkan gambar berkualitas dan Instagramable. Anda harus menyempatkan untuk mengatur makanan yang akan difoto. Produknya tidak perlu harus selalu utuh namun bisa dipotong atau diaduk terlebih dahulu. Kunci dasarnya, terlihat estetik dan mampu menarik konsumen tergiur dengan produk yang di foto.
1. Pilih Angle yang Tepat
Anda tidak harus terpaku pada satu posisi atau angle saja. Anda bisa menggunakan beberapa angle seperti dari atas, samping, atau memainkan berbagai sudut kemiringan. Dalam hal ini Anda diharuskan untuk tetap memperhatikan detail disekitarnya agar gambar menjadi lebih indah.
1. Gunakan Device yang Mendukung
Saat ini Anda bisa menemukan berbagai jenis produk smartphone yang sudah dibekali dengan kamera yang sangat canggih. Anda bisa menggunakan hp oppo terbaru seperti Oppo Reno Series dengan spesifikasi kamera yang berkualitas. Bahkan hasil fotonyanya tidak kalah dengan hasil foto kamera digital, asal dapat mengoperasikannya dengan baik maka hasil foto yang Instagramable bisa didapatkan hanya dengan memanfaatkan smartphone kesayangan Anda.
1. Gunakan Grid Kamera
Grid pada kamera ponsel dapat menentukan komposisi foto salah satunya dengan menggunakan aturan 1 : 3. Objek bisa diletakkan pada sepertiga bagian kamera tepatnya di bagian tengah sehingga bisa lebih fokus. Fitur ini bisa Anda gunakan terutama untuk memotret objek dalam posisi mendatar.
1. Tidak Di-zoom
Kamera ponsel yang Anda gunakan bisa lebih didekatkan pada objek foto agar mendapatkan hasil yang lebih jelas. Jangan sesekali menggunakan zoom pada kamera karena hasilnya tidak akan begitu jelas dan kualitasnya berkurang.
1. Ambil Beberapa Foto
Untuk mengambil gambar produk makanan baik makanan ringan maupun jenis makanan lainnya Anda tidak cukup mengambil satu gambar saja. Cara foto produk makanan ringan seperti ini bisa membantu Anda untuk memperoleh gambar yang sesuai. Anda bisa memilih beberapa gambar yang dianggap sudah sesuai.
1. Gunakan Filter
Berikutnya Anda dapat menggunakan filter yang sudah terpasang pada perangkat smartphone yang Anda gunakan. Atau bila perlu Anda juga bisa menggunakan filter pada Instagram yang dapat mendukung hasil foto yang lebih Instagramable. Perhitungkan terlebih dahulu jenis filter yang dipilih agar hasilnya tidak terkesan memaksakan dan menjadi lebih berkualitas.
1. Gunakan Properti Secukupnya
Terakhir Anda bisa menggunakan properti atau beberapa detail pendukung dari objek yang akan diambil. Misalnya, Anda bisa menggunakan bahan atau bumbu dasar yang digunakan pada produk tersebut. Gunakan properti atau pelengkap lainnya dalam jumlah yang tidak terlalu banyak agar hasilnya lebih elegan namun tetap menarik.

Beberapa tips tersebut perlu Anda lakukan untuk mendapatkan hasil gambar yang lebih menarik dan Instagramable. Pengambilan gambar bisa menggunakan perangkat smartphone terbaru yang bisa Anda dapatkan melalui aplikasi salah satu marketplace ternama Blibli.com.

Di sana Anda bisa mendapatkan berbagai jenis smartphone dengan spesifikasi kamera terbaik dan harga yang bersahabat. Blibli akan menyediakan produk smartphone yang berkualitas dan dapat diandalkan dengan sistem yang sangat aman.

Pastikan Anda memperhatikan hal tersebut agar hasil pengambilan gambar bisa lebih sesuai. Cara foto produk makanan yang Anda lakukan akan lebih maksimal dengan memperhatikan banyak unsur yang diperlukan seperti yang sudah dijelaskan di atas.
26 April 2022
5 Makanan yang Harus Dihindari Sebelum Tidur

Meskipun makan malam larut malam kadang-kadang tidak dapat dihindari, penelitian menunjukkan makan malam dan ngemil di malam hari, terlepas dari apa yang Anda konsumsi, berpengaruh terhadap kualitas tidur. Beberapa makanan, bagaimanapun, lebih buruk daripada yang lain. Mengetahui makanan mana yang harus dihindari sebelum tidur bisa mempengaruhi tidur nyenyak anda di malam hari.

Cokelat

Cokelat hitam bisa baik untuk jantung Anda, tetapi, makanan ini mungkin tidak kondusif untuk tidur malam yang nyenyak.

Antioksidan yang ditemukan dalam cokelat hitam, banyak di antaranya berasal dari biji kakao, bertanggung jawab atas manfaat kesehatan jantung seperti peningkatan kadar kolesterol HDL dan pembuluh darah yang lebih sehat. Semakin tinggi persentase kakao, semakin besar manfaatnya — dan semakin banyak kafein yang dikandungnya. Satu ons 70 persen cokelat hitam kakao mengandung 40 miligram kafein, hampir sama dengan setengah cangkir kopi. Tidak heran mengunyah sepotong sebelum tidur bisa membuat tidur menjadi mimpi yang tinggi.

Makanan berlemak

Ada waktu dan tempat untuk makanan berlemak dalam diet sehat, tetapi waktu itu pasti bukan sebelum tidur.

Daging merah atau olahan, makanan yang digoreng, dan junk food berminyak seperti keripik kentang semuanya mengandung kadar lemak yang tinggi. Lemak dapat memperburuk maag, gejala refluks asam di mana asam lambung masuk ke kerongkongan. Maag dapat membuat sulit tidur, dan rasa sakit dapat menyebabkan Anda terbangun sepanjang malam. Hindari memakan makanan berlemak setidaknya tiga jam sebelum tidur.

Alkohol

Alkohol membuat Anda mengantuk. Tapi perasaan mengantuk ini tidak selalu berarti tidur nyenyak. Alkohol dapat mengganggu tidur, memperburuk masalah pernapasan yang ada dan menyebabkan Anda terbangun beberapa kali sepanjang malam.

Satu ulasan dari 20 penelitian menunjukkan semakin banyak alkohol yang dikonsumsi sebelum tidur, semakin besar dampak negatifnya pada kualitas tidur. Dan sementara satu atau dua malam tanpa tidur tidak akan membuat tubuh Anda terkejut, mengganggu tidur malam Anda dengan minuman beralkohol lebih menciptakan kelelahan dan stres.

Makanan pedas

Masakan yang berapi-api tidak akan menyebabkan mimpi buruk, tetapi bisa mengganggu tidur Anda. Bagi sebagian orang, makanan pedas memperburuk refluks asam, yang dapat menyebabkan mulas dan merusak kerongkongan. Jika kerongkongan Anda sudah rusak karena refluks, itu bisa semakin teriritasi dengan makan makanan pedas.

Untuk memperburuk keadaan, gejala refluks asam dapat memburuk saat berbaring, dan masalah tidur, seperti insomnia, lebih sering terjadi pada mereka yang mengalami refluks asam.

Hidangan kari pedas juga dapat mengganggu tidur dengan cara lain. Setidaknya satu penelitian kecil menunjukkan bahwa pria lebih sulit jatuh dan tetap tertidur setelah mengonsumsi makanan dengan saus pedas dan mustard.

Es krim

Es krim sarat dengan lemak dan gula; satu cangkir es krim cokelat, misalnya, mengandung 14 gram lemak dan 34 gram gula. Keduanya terkait dengan kualitas tidur yang lebih buruk, menurut sebuah penelitian.

Studi lain menghubungkan kurang tidur dengan keinginan untuk makan junk food, yang berarti prosesnya bisa menjadi siklus — dan bahkan lebih buruk untuk lingkar pinggang Anda.

17 September 2021
9 Mitos COVID-19 dan Makanan
Banyak informasi yang beredar tentang makanan yang dapat mencegah atau menyembuhkan COVID-19.

Setidaknya ada 9 mitos tentang makanan dan COVID-19 yang sudah pernah beredar di masyarakat, dari mengkonsumsi teh herbal, bawang, atau probiotik, hingga minum air panas dan menhirup uap panas.

Yuk, baca semua slide-nya dan informasikan ke orang-orang di sekitar kita, serta ingat untuk selalu saring dulu sebelum sharing.

Hati-hati dengan informasi terkait kesehatan yang beredar tidak melalui kanal-kanal resmi, seperti postingan di media sosial atau broadcast pesan di aplikasi chatting.

Cek kebenaran sebuah informasi dengan:
- Kirim pesan WhatsApp ke Chatbot Mafindo ke nomor 085921600500
- Cek di situs Kementerian Kominfo di https://komin.fo/inihoaks atau https://turnbackhoax.id dan https://cekfakta.com.
- Cek dan buktikan hoaks terkait COVID-19, kunjungi https://s.id/infovaksin
Untuk informasi terkait COVID-19 kunjungi situs resmi Penanganan COVID-19 dan Pemulihan Ekonomi Nasional https://covid19.go.id/

#IndonesiaBangkit #PatuhiPPKM
26 Juli 2021
Bisakah Virus COVID-19 Menyebar Melalui Makanan?

Virus penyebab COVID-19 belum terbukti bisa menyebar via makanan, karena virusnya butuh inang atau jaringan hidup untuk bisa berkembang biak.

Penyebaran utama COVID-19 adalah melalui droplet yang dihasilkan saat orang berbicara, batuk, atau bersin, yang masuk ke tubuh melalui mata, hidung, atau mulut.

Walaupun begitu, kita bisa terapkan cara konsumsi makanan yang lebih aman sehingga bisa menghindari penularan penyakit.

Misalnya dengan mencuci tangan yang bersih sebelum makanan, memastikan makanan disajikan dengan penutup, serta mengelola makanan dengan aman.

Sebagai tambahan, sama seperti virus dan bakteri lainnya, penyebab COVID-19 juga tidak tahan panas, jadi pastikan memasak makanan hingga matang (setidaknya mencapai 70°C) dan atau panaskan kembali makanan bila diperlukan.

Disiplin 3M + Vaksinasi COVID-19 tetap menjadi ikhtiar kita bersama hentikan penularan COVID-19.

Untuk informasi terkait COVID-19 kunjungi situs resmi Penanganan COVID-19 dan Pemulihan Ekonomi Nasional https://covid19.go.id/ dan https://s.id/infovaksin

#IndonesiaBangkit #SEMUAWAJIBPAKAIMASKER”

24 Juli 2021
“Thailand’s Paradise 2021” Digelar Aeon Tampilkan Produk – Produk Unggulan Thailand.

“Thailand’s Paradise 2021”digelar oleh Departemen Promosi Perdagangan Internasional melalui Kantor Atase Perdagangan Thailand, Jakarta bekerjasama dengan PT. AEON Indonesia (AEON Store).

Berbagai macam produk segar dan populer Thailand, buah, makanan ringan, minuman, bahan makanan, mie instan, produk ibu dan anak, serta peralatan rumah tangga ada di “Thailand’s Paradise 2021″.

Gelaran akan tersedia dalam acara yang akan dilaksanakan di di tiga cabang AEON Store (BSD, Sentul, dan Jakarta Garden City) mulai dari tanggal 17 Juni hingga 30 Juni 2021. “Thailand’s Paradise 2021” akan menampilkan produk-produk unggulan Thailand.

Ki – Ka : Bhornbhat Punggok (Direktur Thai Trade Center, Jakarta), Songphol Sukchan (Dubes Thailand untuk Indonesia), Toyofumi Kashi (Presdir AEON) dan Sophon Tantayotai (Direktur Tourism Authority of Tha / Foto : Istimewa

Dengan menyelenggarakan “Thailand’s Paradise 2021” ini, Kementerian Perdagangan Pemerintah Kerajaan Thailand bertujuan untuk mempromosikan hubungan erat antara Indonesia dan Thailand melalui dukungan ekonomi yang kuat ini, khususnya pada produk makanan dari Thailand.

Acara ini juga akan membantu meningkatkan kesadaran akan ragam Produk Thailand yang lebih mudah dinikmati saat ini, bagi pelanggan di Indonesia, melalui AEON Store.

“Thailand negara terkenal dengan agrikulturnya, selain buah-buahan, makanan tradisional serta bumbu-bumbu khas Thailand juga akan dihadirkan melalui produk-produk yang dijual di AEON Store”ujar Toyofumi kashi dalam siaran persnya.

Foto / Istimewa

“Area kerjasama lain adalah sektor halal. Saya berharap untuk melihat lebih banyak produk halal Thailand di pasar Indonesia, karena barang-barang tersebut menunjukkan kualitas dan keamanan yang terjamin. Kerjasama di sektor halal dapat meningkatkan ketahanan pangan di kawasan,”tambahnya.

Pelanggan kini dapat berbelanja produk Thailand dengan kualitas premium di 3 cabang AEON di area Jakarta dan sekitarnya. Kini konsumen dapat menemukan makanan ringan favorit (Tao Kae Noi, Greenday, Bin Bin Rice Crackers), minuman (Cha Tra Mue, Lactasoy, Ichitan Tea), atau bahkan sensasi buah Thailand (Frozen Durian, Fresh Tamarind, Longan in syrup).

Untuk Anda yang suka memasak, Anda juga dapat menemukan bahan-bahan masakan khas Thailand untuk masakan Anda – pasta Tom Yum Mae Pranom, pasta Kari Hijau Mae Supen, Mae Ploy Sweet Chili, Madam Pum Pad Thai Sauce, pasta Nang Fah Thai Boat dan masih banyak lagi.

Foto / Istimewa

Selain itu, bagi pecinta kuliner, Anda juga dapat menikmati demo memasak dari Thai SELECT Restaurant “Noble by Zap Thai”. Thai Select Restaurant adalah restoran yang telah disertifikasi oleh Kementerian Perdagangan, Pemerintah Kerajaan Thailand, untuk menjamin keaslian masakan Thailand. Yaitu masakan Thailand yang disajikan atau diperjualbelikan telah disiapkan dengan bahan dan bumbu yang tepat dalam gaya memasak tradisional Thailand.

“Noble by Zap Thai” akan menampilkan beberapa menu populer dari makanan khas Thailand, seperti Pad Thai, Pad Krapao, SomTam (Papaya Salad). Selain itu akan ada hidangan gratis yang telah disiapkan untuk anda cicipi.

Dalam kesempatan ini, Kantor Atase Perdagangan Thailand, Jakarta berkoordinasi dengan para perusahaan pemasok menyiapkan bingkisan produk Thailand untuk dibagikan di 3 cabang AEON.

Foto / Istimewa

Selain itu, dalam acara “Thailand’s Paradise 2021” ini, anda juga dapat mencoba keberuntungan Anda dengan mengikuti kontes foto TukTuk Thailand dan mendapatkan hadiah/cinderamata eksklusif (Nikmati perjalanannya!) terakhir, jangan lupa juga untuk mendapatkan “Buah Eksotis Thailand” yang didukung oleh Kantor Atase Pertanian Thailand di Jakarta untuk buah dan anggrek gratis pada tanggal 19 Juni 2021 (JGC) dan 26 Juni 2021 (BSD).

Bagi 100 pelanggan pertama yang berbelanja produk Thai senilai Rp750.000,- juga bisa mendapatkan 1 pot tanaman Dendrobium & fresh Tamarind di Aeon Supermarket BSD & JGC. Pelanggan juga dapat memesan produk Thailand via whatsapp yang disebut dengan RAISA, hanya dengan mengirimkan list belanja ke nomer 081197213981 (BSD), 081197213982 (JGC), 081196011680 (SENTUL).

Khusus Aeon Member juga bisa mendapatkan tambahan diskon 5% di tanggal 26-27 Juni 2021 ketika berbelanja di Aeon Store dengan menunjukkan Aeon Point Mobile Apps.

Foto / Istimewa

Dalam penyelenggaraan acara ini bersama AEON Store, Kantor Atase Perdagangan Thailand, Jakarta didukung oleh Kantor Atase Pertanian Thailand dan Otoritas Pariwisata Thailand, kantor Jakarta.

Meski Wabah Pandemi telah mengubah aktivitas sosial kita, namun Kantor Urusan Perdagangan Thailand, Jakarta dan AEON Store memiliki komitmen yang kuat untuk menghadirkan produk-produk Thailand yang berstandar produksi dan protokol kesehatan, aman dari Covid-19.

Diharapkan acara AEON Thailand’s Paradise ini dapat membawa keceriaan untuk mengobati kerinduan pelanggan yang selama pandemi ini tidak dapat berkunjung ke Thailand, juga mengajak para pelanggan AEON Store dan memberikan pengalaman baru bagi keluarga.

Foto / Istimewa

AEON Indonesia (AEON STORE) merupakan anak perusahaan dari AEON Co. Ltd, yang merupakan perusahaan retail terbesar berbasis Department Store dan Supermarket di Jepang.

Pembukaan acara AEON – Thailand’s Paradise 2021 yang dilaksanakan pada tanggal 17 Juni 2021 pukul 11.00 di AEON Store Jakarta Garden City, Cakung yang dibuka oleh Yang Mulia, Bapak Songphol Sukchan (Duta Besar Thailand untuk Republik Indonesia), Bapak Toyofumi Kashi (Presiden Direktur AEON Indonesia), Ms. Bhornbhat Punngok (Direktur Thai Trade Center, Jakarta) dan Mr. Sophon Tantayotai (Direktur, Tourism Authority of Thailand, Kantor Jakarta).(EH).

22 Juni 2021
Kopi Kenangan Luncurkan “Chigo” Untuk Memperluas di Industri Makanan.

Kopi Kenangan, peritel minuman meluncurkan brand baru sebagai kombinasi unik untuk menemani kopi serta berbagai varian minuman lain bernama Chigo.

Chigo menjadi langkah lanjutan Kopi Kenangan dalam memperluas jangkauannya di industri makanan pada 2021 sebagai brand baru mereka.

Chigo hadirkan kombinasi unik ayam goreng dan kopi – dibalut dengan pilihan 7 saus dan 5 sambal, merupakan langkah lanjutan rencana Kopi Kenangan meluncurkan brand makanan baru.

Chigo brand baru Kopi kenangan memiliki dua makna, yaitu ‘Chicken on the Go’ dan juga Chi yang berarti ‘tujuh’ dan Go yang berarti ‘lima’ dalam bahasa Hokkien, melambangkan 7 variasi saus dan 5 variasi sambal yang ditawarkan sebagai pendamping ayam goreng Chigo.

Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Indonesia. Namun, di sisi lain, Chigo juga menyadari luasnya keragaman selera masyarakat yang ada.

Dengan hadirnya Chigo, masyarakat Indonesia dapat menikmati paha ayam goreng tanpa tulang dengan variasi rasa yang beragam sesuai selera, seperti Garlic Parmigiano yang menggunakan keju parmesan Parmigiano-Reggiano khas Italia, rasa khas bumbu cajun Amerika yang sedikit pedas dan gurih dalam saus Louisiana Cajun, Korean Samyang yang menggunakan bumbu Samyang dari Korea, rasa saus gurih dan manis madu dalam Asian Honey Soy, dan juga berbagai pilihan sambal sebagai pendamping, termasuk sambal khas Manado yang disajikan dengan ikan roa dan sambal kecombrang yang gurih. Bagian paha ayam tanpa tulang juga dengan sengaja dipilih Chigo sebagai menu andalannya, guna tetap memberikan sensasi empuk dan lembut di setiap gigitan.

“Kami sengaja menyajikan beragam varian karena kami tahu setiap orang memiliki citarasa berbeda-beda, oleh karena itu kami ingin memastikan Chigo tersedia dalam banyak varian yang dapat dinikmati semua orang,” ujar James Prananto, CBO dan Co-Founder Kopi Kenangan.

Sebagai start-up F&B lokal yang tengah berkembang pesat saat ini, Kopi Kenangan ingin terus berkembang dengan mengambil langkah baru yang berbeda dan membawa tren-tren baru untuk para pecinta makanan atau foodies. Chigo didirikan oleh para pendiri Kopi Kenangan, yang juga terinspirasi oleh beberapa fenomena kombinasi makanan dan minuman yang tidak biasa namun menjadi favorit para foodies, seperti halnya kentang goreng dengan es krim atau mie instan dengan susu. Fenomena ini mendorong para pendiri untuk meluncurkan kombinasi unik Kopi Kenangan dan ayam goreng.

“Kami ingin mengambil tantangan untuk membuktikan bahwa, meski kopi dan ayam goreng tampak seperti kombinasi yang ganjil, kedua hal ini dapat membuat Anda ketagihan,” ujar James. “Kombinasi kopi dan pizza biasa ditemukan di Amerika, begitu pula kombinasi ayam goreng dengan bir (Chimaek) yang terdapat di Korea Selatan. Hal ini menjadi inspirasi kami untuk menemukan kombinasi makanan dan minuman unik yang sesuai dengan lidah Indonesia,” lanjut James.

“Bahkan tren Chimaek jugalah yang menjadi inspirasi nama Chigo. Jika Chimaek merupakan gabungan dari chicken dan maekju (bir), Chigo menggabungkan kata chicken dan Kopi. Bahkan kami sengaja membuat special combo Chi-Ko (Chicken dan Kopi), untuk memberi kombinasi unik yang telah menginspirasi kami, namun tentu saja tetap halal untuk dinikmati para foodies Indonesia,” tutup James.

Chigo akan hadir di Jakarta pada 25 Februari 2021, dengan lokasi pertama di Mal Grand Indonesia, disusul Pondok Indah Mall pada 26 Februari. Selain itu, Chigo juga dapat dipesan melalui GrabFood dan GoFood.

Kopi Kenangan adalah gerai minuman non-franchise berkonsep grab-and-go dengan pertumbuhan tercepat di Indonesia. Memiliki lebih dari 450 gerai dan menjual lebih dari 3 juta cangkir setiap bulan, Kopi Kenangan yang didirikan pada 2017 berhasil mengisi sweet spot antara kopi berharga tinggi yang disajikan pebisnis kopi internasional dan kopi instan yang dijual di kios pinggir jalan. Pada 2020, Kopi Kenangan mengembangkan sayapnya ke industri makanan dengan meluncurkan varian roti bernama Cerita Roti serta brand ayam goreng dengan nama Chigo pada 2021. Melalui pemahaman dan eksplorasi akan cita rasa lokal serta model ‘ritel baru’ yang berfokus pada pengalaman pelanggan, Kopi Kenangan memiliki visi untuk menjadi bisnis makanan dan minuman terbesar di Indonesia, bahkan Asia, melalui produk berkualitas yang terjangkau, servis cepat dan ramah, quality control, serta pengembangan bisnis yang kreatif. Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.kopikenangan.com. (EH).

26 Februari 2021
Jum’at Peduli. TPOJ Sulsel Bagikan Makanan Dan Masker Ke Pengguna Jalan Di Gowa

The Professor One Jaya (TPOJ) Sulawesi Selatan kembali melaksanakan program rutin dengan berbagi makanan dan masker di Jalan Agus Salim Kabupaten Gowa. Jum’at 05-02-2021.

Ketua TPOJ Sulsel, Albert Palangda mengatakan kegiatan jumat berbagi merupakan visi misi utama TPOJ Sulsel.

Agenda sosial ini telah menjadi ciri khas dari TPOJ dalam menjalankan visi misinya untuk senantiasa berbagi kebaikan kepada sesama.

Ketua TPOJ Sulsel., Albert Palangda ketika membagikan makanan dan masker di ruas jalan Kabupaten Gowa

“Kegiatan seperti ini sudah lama berjalan. Di mulainya sekitar pertengahan tahun 2020”, ungkap Ketua TPOJ, Albert Palangda.

“Jadi TPOJ itu adalah sebuah lembaga yang bergerak di bidang sosial, pelatihan dan pendampingan. TPOJ menjadikan program jumat peduli sebagai agenda mingguan. Dan kegiatan ini akan serentak dilaksanakan diseluruh Kabupaten/Kota di Sulsel yang ada pengurus TPOJ nya di Kabupaten,” kata Albert usai membagikan makanan disimpang tiga salah satu jalan umum di Gowa.

Dia melanjutkan, kegiatan Jum’at berbagi ini semata-mata untuk memberikan keringanan kepada masyarakat yang sementara beraktifitas dijalan tanpa terkecuali, baik pengguna jalan kaki, pengendara motor ataupun mobil, semuanya di sama ratakan.

“Perbedaan status itu tidak ada. Kami ingin semuanya bisa merasakan apa yang disediakan oleh teman-teman dari TPOJ. Kami berharap semoga kegiatan kami ini bisa menjadi acuan untuk lembaga lainnya di Sulawesi Selatan atapun personal,” ujar Albert.

Senada dengan Albert Palangda, Sekretaris TPOJ Sulsel, Supriadi menambahkan kegiatan sosial yang selama ini terus dilaksanakan TPOJ selain Jum’at berbagi di sejumlah ruas jalan, juga membantu warga kurang mampu.

“kami sudah memfasilitasi warga yang menderita penyakit tumor dan lumpuh untuk mendapatkan pengobatan. Membina warga untuk menciptakan usaha mikro dan sebagainya,” tutur Supriadi.

Sementara itu, Bendahara TPOJ Sulsel, Hj. Herlina Amin Noor menjelaskan kegiatan jum’at berbagi ini di fasilitasi oleh sejumlah mitra kerja TPOJ seperti Ketua TP-PKK Provinsi, Ibu Lies Nurdin serta donasi pengurus dan anggota.

“TPOJ selain ikut membagikan, juga membantu para mitra membagikan bantuan makanan dan maskernya kepada warga,” ujar Lina sapaan akrabnya.

Dalam kegiatan ini dihadiri oleh Ketua Devisi Spritual, Marufi dan UMKM Ruth Sosang, Ketua TPOJ Gowa bersama pengurusnya serta sejumlah anggota TPOJ Sulsel dan Gowa.

5 Februari 2021