Menjelang hari raya Idul Fitri 2022, Harga daging sapi di Kota Bukittinggi mulai naik, Harganya naik dari Rp140.000 menjadi Rp150.000 per kilogram.
Irwan (34) tahun salah seorang pedagang daging sapi menerangkan, kenaikan ini sudah terjadi sejak satu pekan belakangan.
“Sejak hari jumat,” kata Irwan pada Kamis (28/4).
Irwan menjelaskan kenaikan ini yang kedua kali terjadi dalam tahun ini. Sebelumnya, kata dia sepekan memasuki bulan Ramadhan harga daging juga naik Rp10.000.
“Dulu mau masuk puasa juga naik dari Rp 130.000 ke Rp 140.000 itu,” ungkap Irwan.
Menurutnya kenaikan ini terjadi karena kelangkaan stok. Ditambah pula stok sapi dari luar Indonesia sudah mahal.
“Kalau sapi Australia yang biasanya mengimbangi untuk Ramadhan ini lebih mahal,” katanya.
Irwan memastikan hingga lebaran nanti harga daging sapi tidak bakal naik lagi. Namun ia tak dapat memastikan ketersediaan stok daging.
“Untuk stok ini yang masih belum jelas. Sekarang kami pedagang stoknya masih kurang,” tandasnya. (Kay)
