Salah satu pantai terindah di Bali, Nusa Dua, kembali mempersembahkan pesona terbaiknya dengan dibukanya Kulkul Beach House.
Sebagai tempat favorit di tepi pantai pasir putih Nusa Dua, Kulkul Beach House yang telah direnovasi total ini menampilkan interior yang didesain dengan cermat, serta menu terbaru, terdiri atas beberapa koktail inovatif di Indonesia semuanya ini berada hanya beberapa langkah dari hangatnya ombak pantai pasir putih Samudra Hindia.
Nama Kulkul berasal dari alat komunikasi tradisional Bali berbahan kayu atau bambu yang digunakan untuk mengajak warga lokal untuk berkumpul dalam momen dan upacara khusus. Kulkul Beach House merupakan tempat yang indah untuk bersantai di tepi pantai suasana yang ditawarkan sungguh rileks, jauh dari hiruk pikuk.
Dengan alunan musik lembut yang memadukan aliran house music dan Mediterania, Anda dapat menghabiskan waktu senggang di cabana yang empuk di udara terbuka, kolam renang khusus dewasa seluas 12 meter, atau menikmati sore hari di tempat teduh.
Sajian koktail lengkap dapat dinikmati dalam dua momen spesial, ketika matahari hendak terbenam hingga mengubah warna langit menjadi merah muda dan laut menjadi keemasan, atau setelah malam hari saat cahaya bintang bertaburan di laut.
Kulkul selalu beroperasi dengan mempertimbangkan wilayah sekitarnya, dan bertanggung jawab dalam aspek keberlanjutan, penutupan beach house ini menjadi kesempatan bagi timnya untuk mengkaji kembali seluruh layanan yang ditawarkan.
Sebagaimana yang dikatakan oleh Director of Culinary – Chef Alexander Chong, “Kami kembali berinovasi dengan mengutamakan minuman dan makanan yang tidak menimbulkan sampah. Dengan memakai bahan pangan dari mitra lokal, kami menyajikan opsi vegetarian dan vegan, serta kudapan tradisional dan makanan laut yang cocok untuk berbagai macam selera tamu kami.”
Menu yang diolah dengan segar dan mudah dinikmati, menghidangkan para tamu sajian kuliner yang ideal sambil meneguk minuman pada siang dan malam hari.
Pilihan menu untuk berbagi juga mencakup kroket seafood yang bertekstur renyah dan lezat, dihidangkan dengan salad dari bit merah dan wasabi aioli yang gurih; salah satu masakan unggulan Kulkul About Pumpkin menyajikan labu panggang yang berwarna kekuningan dengan purée dari labu dan bunga labu.
Dipadukan dengan tinta cumi, smoked salmon macaron dapat disantap dengan sour cream. Untuk makanan penutup, sorbet dari kelapa, raspberry, atau strawberry menawarkan cita rasa yang segar, sedangkan, chocolate tarts diimbangi dengan kesegaran markisa.
Bagi penggemar koktail, menu minuman Kulkul menawarkan cita rasa inovatif yang menandingi kreasi koktail yang dapat ditemukan di bar kenamaan dunia. Setelah mempelajari tren terkini, tim baru Kulkul meramu koktail unggulan yang memanfaatkan nitrogen, asap, busa, dan es.
Anda wajib mencicipi koktail N20, secara eksklusif terbuat dari bahan lokal seperti arak, kopi, dan madu. Tim Kulkul memakai teknik baru Nitro cold-brew yang meningkatkan cita rasa koktail tersebut. Lebih lagi, kesegaran dari minuman dingin ini sangat ideal dinikmati pada hari-hari yang panas.
Minuman populer lain adalah sparkling spritzer, termasuk Negritzer. Versi berkarbonasi dari Negroni yang legendaris memadukan Campari, sweet vermouth, angostura bitters, dan sparkling wine.
Minuman favorit lain juga mencakup Piña Espumada, memadukan rum dari kelapa dengan nanas lokal dengan campuran krim kelapa segar. Di sisi lain, versi Indonesia dari koktail Bloody Mary, Sambal Mary, memadukan arak dan sambal tomat buatan sendiri dengan jus lemon, tabasco, dan saus Worcestershire.
Seluruh minuman ini menciptakan nuansa rileks yang menyambut semua orang di suasana pesta ala bohemian. Para tamu diajak agar bersantai pada siang dan malam hari, sambil berendam di kolam renang, serta menikmati pemandangan Samudra Hindia yang memukau
Atau juga bisa berbincang-bincang sembari menikmati koktail dan canapés (lewat musik latar yang terus melantun satu minggu penuh, dan melodi ini terdengar kian cepat pada Jumat dan Sabtu malam hari saat Anda mendengar penampilan DJ secara langsung sambil menghabiskan malam hari dengan orang- orang terdekat). Hanya berjarak beberapa langkah dari pantai Nusa Dua.
Kunjungan Anda ke Kulkul juga dapat dilengkapi dengan snorkelling atau menikmati suasana romantis ketika berjalan-jalan di pantai pasir putih yang dikelilingi pohon palem. Bersantai, menikmati ketenangan, dan nuansa hangat, Kulkul yang baru menjadi tempat ideal untuk menikmati kemewahan atmosfer Bali yang tenteram.
Kulkul (Instagram @kulkulbeachhouse; nomor telepon +62 361 771 327) telah dibuka kembali pada 18 April lalu, dan beroperasi setiap hari dari pukul 10 pagi hingga 11 malam.
